今日の晩ご飯

今日は、『豚の生姜焼き』！

久々に作ったけど

けっこうイイ感じにおいしくできたよぉ〜☆


でね、だぁ〜いぶ前、

多分、大阪にいたころにテレビの料理番組でやってたんだけど

生姜焼きがおいしくなる方法！


豚肉にね、ショウガだけすり込んでしばらくおいておくんだって。

そんな長くなくていいみたい。

で、そのショウガのついたまま焼く！


タレは両面焼いてから足す。

ちょこっと焼き色がつくくらいが

美味しそうな感じぃ〜♪


これ、やってみて！！


旨味もだけど、豚肉が柔らかく仕上がるよぉ〜！

多分。。。


私はこの作り方で作ると、

柔らかく＋おいしくできまぁす！




Leico

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